Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Юджин

официальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

yujinsushi.ru
Позвонить
17 ответов
3 поста
Гастрономия
2г1,2 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Поделитесь, пожалуйста, рецептом рамена?

Veronika Kandaurova  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
На этот вопрос два ответа в зависимости от того, что вы имеете ввиду: лапшу рамэн, или одноименное блюдо азиатской... Читать далее
2 эксперта согласны
Гастрономия
2г5,1 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Как готовят попкорн из гречки?

Veronika Kandaurova  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
Добрый день! Развариваете круппу классическим способом, слегка переваривая ее. Далее через друшлаг промываем и сублимируем(... Читать далее
1 эксперт согласен
Гастрономия
2г608
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Можно ли в домашних условиях приготовить рисовое тесто моти? И как его делают?

Veronika Kandaurova  · 2 ответа
Отвечает
Николай Тимофеев
да на самом деле можно и не очень трудоемко. Вам понадобится хорошая рисовая клейкая мука, немного молока, вода, сахар или... Читать далее
1 эксперт согласен
Гастрономия
2г1,5 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Как в домашних условиях приготовить татаки?

Veronika Kandaurova  · 2 ответа
Отвечает
Николай Тимофеев
Татаки - способ приготовления продукта, который можно употреблять пищу в сыром виде(чаще всего это филе морской рыбы... Читать далее
1 эксперт согласен
Гастрономия
2г3,5 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Что такое шисо?

Арина Романцевич  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
Если коротко - это листья растения  Перилла, одна из разновидностей мяты, они обладают характерным прянным вкусом с... Читать далее
2 эксперта согласны
Гастрономия
2г1,1 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Какие блюда особенно хороши с плоским (инжирным) персиком?

Veronika Kandaurova  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
Доброго дня! Со сладкими персиками очень хорошо сочетается зеленый салат с легкими морепродуктами вроде отварного краба... Читать далее
1 эксперт согласен
Гастрономия
2г1,3 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Как готовят хрустящее тесто харумаки? Что из него можно приготовить?

Veronika Kandaurova  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
добрый день! тесто харумаки само по себе мягкое и эластичное. готовить дома самому его особого смысла нет из за сложности... Читать далее
1 эксперт согласен
YUJIN fans
2г138
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Подскажите просто рецепт рамэна?

Юлия Усова  · 1 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
приветствую!  На этот вопрос два ответа в зависимости от того, что вы имеете ввиду: лапшу рамэн, или одноименное блюдо... Читать далее
YUJIN fans
2г3,8 K
Юджинофициальная страница ресторана авторской паназиатской кухни YUJIN

Как варить рис для приготовления роллов в домашних условиях?

Анонимный вопрос  · 21 ответ
Отвечает
Николай Тимофеев
доброго дня! во-первых необходимо выбрать рис нужного сорта. Обычно это рис сортов японика, которые можно найти у... Читать далее
Юджин2г384
Николай Тимофеевбренд шеф повар ресторана Yujin

Что делать с васаби, которое в больших количествах кладут в доставку суши?

Я слышала, что такого количества васаби... Развернуть
Анастасия Морозова  · 4 ответа
добрый день! на основе этого топпинга, что кладут к роллам можно сделать обалденный соус, что подойдет к очень большому... Читать далее
2 эксперта согласны