Чистое миндальное печенье
Ингредиенты:
● 2 чашки миндальной муки
● 1⁄2 ч.л. соды
● 2 ст.л. сырого меда (держите уровень добавленного сахара минимальным
1 ч.л. в день, в том числе меда)
● 1 ч.л. ванильного экстракта
● 1яйцо
● 1⁄3 чашки кокосового масла, растопите
● 1⁄2 чашки рубленого фундука или других орехов (опционально)
● 1⁄8 ч.л. морской соли
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180C.
В средней чаше смешайте муку, соль и соду.
В другой маленькой миске смешайте кокосовое масло, яйцо, мед и ваниль.
Смешайте мокрые ингредиенты и сухие.
Добавьте в тесто орехи, если используете их.
Выложите тесто в форме печенья на противень.
Выпекайте 8-12 минут пока не станут золотистыми.