Правда. Единственное, что влияет на вес человека это энергетический баланс.
Если человек потребляет больше калорий , чем тратит, то это будет профицитный энергетический баланс, и вес будет расти.
Если человек потребляет меньше энергии, чем тратит, то энергетический баланс будет дефицитным, и вес будете снижаться.
А если человек потребляет и тратит одинаковое число энергии, то вес меняться не будет.