Начну сразу со второго вопроса - какие витамины пить можно сказать только после сдачи анализов и рекомендаций специалиста. Очень часто люди пренебрегают этим, решают самостоятельно себе подобрать, как считают совсем безобидные комплексы. А что в итоге? Я сама таким раньше грешила: от одних голова начинала болеть, от других тошнило - эксперименты и издевательство над своим организмом.
Что касается влияния того, что мы едим, на кожу: нервная система, пищеварительная связаны с кожей. Съели не то - отразилось на коже. Стресс - все так же на коже. Некачественная еда, сладости, фастфуд отражаются не только на весе, но и на коже. Бывает, что приходит клиент с таким состоянием кожи, что ты понимаешь, что ей (ему) не ко мне, а к врачу бежать надо сначала, анализы сдавать, питание налаживать, а уж потом и с кожей работать.