Как сделать шарлотку в домашних условиях?
Еда, напитки и кулинария+3
Анонимный вопрос · · 106,5 K
Яблоки небольшие: 4 шт.
Яйца: 4 шт.
Мука: 1 стакан
Сахар: 1 стакан
Ванильный сахар: 1 пакетик
1. Яблоки, помыть, очистить от сердцевины. Если кожица тонкая, можно ее оставить, а если грубая, то лучше снять. Порезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
2. Муку, сахар, яйца и ванильный сахар хорошенько взбить миксером. Тесто должно быть достаточно жидким и пышным. Залить тестом яблоки.
3. Запекать 35-40 минут при температуре 180С.
Пошаговый рецепт с фото Шарлотки здесь
Самый лёгкий и самый вкусный для меня рецепт - обычная шарлотка с карамелизированной корочкой.
Стакан муки, Стакан сахара, 4 яйца, Яблоки: 5-6 шт, Сливочное масло комнатной температуры: 60 гр, Сахар для карамельной корочки: на... Читать далее
Спасибо,очень вкусно.
Я готовлю шарлотку по самому простому рецепту. Смешиваю муку, сахар и яйца в комбайне https://www.hlebomoli.ru/collection/testomesy, можно еще добавить немного ванили и разрыхлителя, затем, в смазанную маслом форму выкладываю... Читать далее
Мой любимый рецепт- на 4 яйца, полный стакан сахара и столько же муки. Форму прокладываем пекарской бумагой и полностью смазываем сливочным маслом, присылаем мукой тонким слоем (края тоже) , яйца с сахаром взбиваем примерно 5-7... Читать далее
Однажды, в 90-х годах, в программе "До 16-ти и старше" рецептом шарлотки поделился мальчик. молодой человек. Рецепт был немедленно опробован, и вот уже почти 25 лет в моей семье пекут только такую шарлотку.
Ингриденты на... Читать далее
Первый
Анонимный ответ10 июн 2021
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложечки;
Яблоки — 4-5 шт.;
Сливочное масло для смазки (или растительное);
Вбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме 3 раза... Читать далее
1. Холодные яйца из холодильника взбиваем миксером.
2. Добавить сахар и тщательно перемешать.
3. Добавить ванилин или корицу (2 чайные ложки).
4. Добавляем предварительно просеянную муку и тщательно перемешиваем.
5. Добавляем... Читать далее
Очень вкусная и пышная шарлотка с яблоками в духовке.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца куриные — 3 шт
Яблоки — 2-3 шт
Соль — 1 чайная ложка (по желанию)
Сливочное масло — для смазки
Яблоки вымойте,... Читать далее
Классическая шарлотка
Ингредиенты(форма 20см)
🍎мука-5 ст ложек с горкой
и 1 ст ложка на яблоки
🍎яйца-4 шт
🍎сахар-120гр +50гр(в яблоки если они слишком кислые)
🍎растительное масло-70 мл
🍎яблоки-2 кр шт(1 в начинку, 2 на укра... Читать далее
Я много рецептов пробовала, но последний год пользуюсь рецептом, адаптированным под себя.
2 яйца взбиваю с сахаром(150-200гр). Добавляю кефир 200 мл. Масло подсолнечное 4ст.ложки. Все перемешиваю. Затем мука 280-300гр+разрыхлит... Читать далее