Какие есть способы справиться с хаосом и тревогой вокруг, кроме списков?

Вы и сами знаете, что составление списков никогда не было способом справиться с тревогой - это способ её временно унять.

И как любой защитный ритуал при обсессии, постепенно он вырождается в нечто, от чего тоже нужна защита, т.к. тревога возникает уже от того, что списки не составлены - а значит, теперь нужно защищаться уже от самих списков. И так далее до бесконечности.

Причина тревоги, и разумеется, бессознательная вина, остаются скрытой истиной ситуации. Пробиться к ней можно только с помощью психоанализа.

Вопреки тому, что здесь сказано в самом популярном ответе, предлагаемые там практики на деле являются лишь новыми ритуалами - танцами с бубном для снятия тревоги. Поэтому в какой-то момент их постигнет судьба ритуала - невыполнение очередной техники терапии будет угрожать большей тревогой, чем изначальная проблема.