Правда ли что при голодании мы худеем в объемах в большей степени за счёт мышц, чем жира? И с какого дня голодания начинается потеря мышц?

При похудении только от вас зависит, что вы потеряете: мышцы или жировую прослойку. Действительно, если сидеть на строгих экстремальных диетах вроде жидкой, шоколадной или вообще голодать, то организм будет по сути истощен, энергию он будет брать из собственной мышечной массы, так что мышцы будут уходить.

Если же вы худеете без экстрима, а с помощью правильного питания и спорта, то мышцы никуда не денутся. Главный секрет сохранения мышц - потреблять достаточно белка.

Есть даже специальная "диета", которой придерживаются спортсмены перед соревнованиями, чтобы сжечь только жир, но сохранить мышечную массу и прорисовать красивый рельеф. Речь идет о сушке. Сегодня ее часто используют и не профессионалы, а просто те, кто хочет похудеть и сохранить мышцы.

“Фишка” такого похудения в том, чтобы устраивать себе высокоинтенсивные круговые тренировки для похудения, но при этом потреблять много белка — до 2,2-2,5 г на 1 кг веса спортсмена в день. При таком питании мышцы получают достаточно “строительного материала”, чтобы сохраниться, а жир “горит”.

Подробнее о сушке мы написали целую серию статей, вот первая часть, советую почитать: https://fitbar.ru/articles/suska-dla-muzcin-cast-1-primer-diety-na-nedelu/