Добрый день!
Да, правда. Для сохранения мышечной структуры необходим строительный материал - белок (найти его можно в рыбе, птице, мясе, морепродуктах, субпродуктах, твороге, а также в растительных продуктах вроде сои, бобовых, круп - уже в меньше мере, чем в продуктах животного происхождения). В случае белково-энергетической недостаточности и при полном голодании строительного материала на обновление мышц не хватает или вовсе нет. Также белок необходим для других нужд: клетки-иммуноглобулины - основа иммунитета - строятся на его основе, ферменты, гормоны, кожа - все требует белковой поддержки. В случае недостатка или отсутствия поступления белка из питания, организм начинает расходовать свои собственные запасы - сначала белок из крови, а затем мышечные структуры. Потеря мышечного белка начинается с первого дня голодания в условиях полного отказа от пищи и составляет, согласно исследованиям, около 30г/день. В среднем, за неделю (если нет сопутствующих состояния вроде физнагрузки, болезней) возможно потерять 1-3% мышечной массы.
вот с учетом того что Вы написали, как Вы оцениваете голодовку Навального?