Интересный вопрос:)
Начну с накачать ноги... Набор мышечной ткани идёт при достаточном количестве углеводов и белков, на 500 ккал у вас будет дефицит всего, а значит роста мышц не будет.
Дальше о возможности заниматься чём-то, допустим ходьбой. Это реально только если у вас есть запас лишнего веса... В 1г углеводов и белка -4ккал, что бы держать мышечную ткань ( хоть как-то ) возьмём 100гр белка (400ккал) и 25г углеводов (100ккал). Зависит, конечно, от вашего веса, но! Предположим что белка хватит держать мышцы, углеводы практически отсутствуют, но их вполне хватит на работу головного мозга, а организм будет питаться за счёт жира который у него есть в запасе, а не с еды. При условии что он есть в достаточном количестве.
Данная механика построения стрессовой диеты используется диетологами и такими светилами науки как В.Н.Силуянов. Коротко вы можете увидеть ответ на этот вопрос в Youtube у Дениса Гусева, он задавал много вопросов этому профессору и там вы узнаете развёрнутый ответ.
врач высшей категории
организм получает из пищи больше полезных микроэлементов
шлаки и токсины выводятся из него