С чем связан переход человечества от присваивающего хозяйства к земледелию и скотоводству?

Переход к земледелию связан с повышением количества людей и истреблением мегафауны, на которую они охотились. Изначально племена занимались всем: охотой, собирательством, выращиванием каких-то растений. Но когда животных стало мало, то у люди начали производить еду тем способом, который был эффективен. Первоначально выращивание культур появилось в самых плодородных регионах и сбор еды там превосходил самые смелые ожидания. Именно поэтому в пойме Нила, у рек Тигр и Иефрат, в междуречье Янцзы и Хуанхэ население росло как на дрожжах. Охотникам и собирателям, которым не повезло с местностью, приходилось переквалифицироваться в скотоводов. Они заметили, что некоторые животные могут быть одомашнены и вполне очевидно им пришла идея не гоняться по степям за дикими стадами, а создать своё и его контролировать.