С 2015 года из американских диетологических рекомендаций убрали ограничения на потребление яиц.
Демонизация любимых пашотов связана с содержанием в желтке ~185 мг холестерина ( это больше половины дневной нормы в 300 мг.). А еще холина и полиненасыщенных жирных кислот.
Пока шли споры, одно или два в неделю - норма, кто-то продолжал исследования. Так вот приматы менее чувствительны к пищевому холестерину. Ну и мы тоже!
Так что расслабляемся. Если нет противопоказаний каких-либо, то все с ними ок!
Если у вас нет аллергии или противопоказаний (после операций желудочно-кишечного тракта, например), то яйца могут быть только полезны. Не забывайте мыть яйца перед применением.
Как вы считаете, а икра рыб тоже полезна? ведь это те же яйца как бы...
Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько 1/2 фунта мяса
Нет не правда. Миф о том, что яица вредны обусловлен якобы высоким холестерином в желтке. Но яица это супер продукт по содержанию белка и как раз «хорошего» холестерина, поэтому 1 яйцо в день вы вполне можете включать в рацион
Яйца можно и нужно кушать. Они хороший источник белка и жиров.