Как делать сырники?

Домашние ванильные из творога - уже ставшие классикой рецепты из творога Юлии Высоцкой. Подавайте с любимыми ягодами, сахарной пудрой сметаной или вареньем.

Ингредиенты (На 3 чел.)

3 столовые ложки мука пшеничная

1 столовая ложка масло растительное

400 г творог

1 штука яйцо куриное

1 столовая ложка сахар коричневый

1 щеп. соли

1 штука стручок ванили или ванилин

Рецепт Сырники из творога Юлии Высоцкой пошагово

1. Хорошенько разминаем творог с сахаром, добавляем яйцо.

2. Перемешиваем и добавляем выскобленные внутренности стручка ванили, или заменить ванильным сахаром, ванилином на кончике ножа. Перемешиваем.

3. Формируем сырники из теста: сначала из 1 ст.л. теста формируем шарики, затем с помощью ножа и руки формируем лепешки.

4. Разогреваем сковородку при среднем огне, добавляем растительное масло, разогреваем его, выкладываем сырники на сковородку и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Видео тут: https://inoeda.com/745-syrniki-ot-julii-vysockoj.html