Как делать сырники?

СЫРНИКИ

🔹500 грамм не сухого творога

🔹2-3 ст л сахара

🔹2 яйца

🔹1 ст л манки

🔹6 ст л муки

🔹ванилин

🔹2-3 ст л раст масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:🔻

Творог хорошо размять, чтобы не было комочков. Добавить сахар и яйца, хороши вымешать, чтобы масса стала однородной . Далее аккуратно вводим муку ( кол- во муки не увеличивайте, чтобы не «забивать» тесто. И в конце кладем 1 ст л манки, ванилин. Формуем сырники, ( я делаю это при помощи стакана, выравнивая края при помощи ножа). Обжариваем сырники на среднем огне в небольшом кол-ве масла (2-3 ст л). Выкладываем на салфетку.