Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Почему так тяжело пить вино (более крепкие напитки пьются гораздо легче)?

Майкл Корлеоне · 4 ответа

Первый литр не тяжело ))) Если серьезно, то важно сочетание трех факторов 1. "Качественное вино" - очень коротко обозначим... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет282

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Мучаюсь, но пью: если бутылка вина открыта вечером, половина ушла в дело, закупорена пробкой, поставлена в холодильник. Это криминал?

Alex Tikhonov · 2 ответа

1. Холодильник слегка суровая среда - там слишком холодно, дверцу таскают туда-сюда, вспыхивает свет, но это не криминал... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет59

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Почему мне всегда тоскливо от вина?

Анонимный вопрос · 3 ответа

От вина может быть тоскливо по двум причинам: 1. Вы пьете, чтобы развеселиться - и в самом начале становится вроде... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет247

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Посоветуйте вкусные вина до 10 000 и можно дороже, чтобы я чувствовал фрукты прям или другие алкогольные напитки, (вкусы: манго маракуя, смородина, земляника)?

Ильфар Якушев · 3 ответа

Слово "вкусные" не в полной мере отражает то, что мы ожидаем от вина. Ожидаются не столько вкусы, сколько ароматы -... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет46

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Почему вино наливают с правой стороны от гостя?

Данила Белинский · 3 ответа

Чаще всего тот, кто наливает вино, правша и ему удобно подойти справа, чтобы немного наклониться над человеком, показать... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет14

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Как вы относитесь к кубанским винам?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Лучше всего знакомиться с винами прямо на месте производства, это верно. (И как раз в справочнике Саркисяна описана такая... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет44

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Какие энциклопедии и книги о вине вы можете посоветовать почитать, чтобы лучше разбираться в напитке?

Kirill Ignatyev · 2 ответа

Хороших книг о вине много. Первой приходит на ум "Вино. Полное руководство по сортам винограда и стилям вин" авторства Оз... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет628

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Если вино становится с годами лучше/дороже, то почему потребители сами не могут отложить любую бутылочку у себя дома?

Анонимный вопрос · 6 ответов

Понятно, что это вопрос с подвохом - не любое вино становится с возрастом лучше и интереснее. Два важных пункта: 1) У вина... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет682

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Как правильно хранить пахучие сыры, чтобы весь холодильник не пропах и сыр не помер?

Юлия Попова · 2 ответа

Пахучие сыры удобно хранить в специальном отделении - фанаты процесса даже выделяют под это ящик для фруктов и овощей. Сыр... Читать далее

Полина Трояновская 7 лет525

Гастрономический консультант, сомелье, ведущий дегустаций, путешественник и фанат гастрономических историй. Вина, сыры, крафт, гастрономические праздники и подарки :)

Какое хорошее и доступное гранатовое вино посоветуете?

Алмаз Сова · 1 ответ

Прекрасные вина из граната делают в Армении, а еще в Израиле иТурции. Вина могут быть сухими (этот вариант прекрасно... Читать далее

Теперь Кью работает в режиме чтения

Полина Трояновская

Почему так тяжело пить вино (более крепкие напитки пьются гораздо легче)?

Мучаюсь, но пью: если бутылка вина открыта вечером, половина ушла в дело, закупорена пробкой, поставлена в холодильник. Это криминал?

Почему мне всегда тоскливо от вина?

Посоветуйте вкусные вина до 10 000 и можно дороже, чтобы я чувствовал фрукты прям или другие алкогольные напитки, (вкусы: манго маракуя, смородина, земляника)?

Почему вино наливают с правой стороны от гостя?

Как вы относитесь к кубанским винам?

Какие энциклопедии и книги о вине вы можете посоветовать почитать, чтобы лучше разбираться в напитке?

Если вино становится с годами лучше/дороже, то почему потребители сами не могут отложить любую бутылочку у себя дома?

Как правильно хранить пахучие сыры, чтобы весь холодильник не пропах и сыр не помер?

Какое хорошее и доступное гранатовое вино посоветуете?