"Антоновские яблоки" Бунина. Рассказ небольшой, но очень вкусный, даже не столько описывается еда, как посредством посторонних описаний автор складывает такую картину, что после прочтения думается: "эх, щас бы яблочко навернуть..."
"Война и мир" Толстого. Если осилите, можно найти очень приятные описания яств.
То, что я предложила берет в частности атмосферой, а не только конкретным описанием еды, но берет настолько, что по прошествии времени почему-то вспоминаются именно эти произведения.
"Молчание ягнят". Как мы все помним по фильму, у Ганнибала Лектора были специфические кулинарные предпочтения, но, тем не менее, в книге достаточно много очень вкусных описаний и обычной еды
Очень вкусно!
Великолепно, Яков. Получила истинное удовольствие, спасибо. В том числе от оформления ответа.
Один из моих любимых жанров кулинарно-художественная литература: "казан-мангал" С. Ханкишиева, "Жратва" А. Левинтова, "Русская кухня в изгнании" П. Вайля
"Настя" Владимира Сорокина
Прекрасно описано как приготовление, так и сама трапеза. Очень аппетитно, сразу слюнки текут, самому хочется приготовить такое же блюдо.
Кстати, соглашусь с вами. Описание на высоте.
Да! Я тоже помню эту стерлядь.