У Рекс Стаут в детективах про Ниро Вульфа.
Пожалуй даже не разберешь, что там интересней: как Вульф разгадывает преступления, что готовит Фриц или как Арчи ухаживает за дамами. ;-) Точно знаю, что блюда в книгах настоящие, не придуманные автором. Сам готовил жареных перепелов Вероники (Roast Quail Veronique) из романа "Убей сейчас - заплатишь позже".
"Молчание ягнят". Как мы все помним по фильму, у Ганнибала Лектора были специфические кулинарные предпочтения, но, тем не менее, в книге достаточно много очень вкусных описаний и обычной еды
Очень вкусно!
Великолепно, Яков. Получила истинное удовольствие, спасибо. В том числе от оформления ответа.
Один из моих любимых жанров кулинарно-художественная литература: "казан-мангал" С. Ханкишиева, "Жратва" А. Левинтова, "Русская кухня в изгнании" П. Вайля
"Настя" Владимира Сорокина
Прекрасно описано как приготовление, так и сама трапеза. Очень аппетитно, сразу слюнки текут, самому хочется приготовить такое же блюдо.
Кстати, соглашусь с вами. Описание на высоте.
Да! Я тоже помню эту стерлядь.