Многое зависит от вашего возраста, но ориентироваться стоит на 8 часов в сутки. При этом не рекомендуется прерывать сон и не спать более 1 часа днем.
На Лайфхакере есть отличное руководство для тех, у кого нет 8 часов на сон.
P.S.
Женщинам нужно чуть больше сна, чем мужчинам. В среднем — минут на 20, но, возможно, и больше. Почему? Потому что женский мозг устроен несколько сложнее, а потому требует больше времени для перезагрузки.
Поспать в течение нескольких ночей разное количество часов. Выбрать понравившееся. Готово. Вы выбрали нужное количество часов для вашего сна.