Не думаю, что это имеет какое-то отношение к "совку". В немецком тоже есть Sie и sie, это просто языковая норма. Писать sie, обращаясь к отдельному человеку, безграмотно... Мне вообще кажется странным, что дебаты ведутся именно по поводу заглавого или строчного написания... если уж на то пошло и писать Вы - лизоблюдство, так надо вообще отказаться от выканья (обращения к человеку во множественном числе) и перейти на ты ))) К чему эти полумеры?
А если без иронии, то мне кажется, эти языковые войны - отражение одной очень характерной для многих русских тенденции (вот тут-то как раз советский союз внес свою лепту). Мы почему-то воспринимаем проявленя вежливости как проявления слабости, попытку подольститься к собеседнику. Очень боимся быть чересчур вежливыми, чтобы не сойти за "лизоблюдов".
Есть мнение, что это пережитки не совка, а когда-то буйного, но теперь уже пыльного маркетинга из 90-х.
Наверно я динозавр, потому что употребляю "Вы", обращаясь к человеку, которому не станешь Ты(кать). Поверьте еще есть такие люди, и слава богу. Просто, как знак уважения. И не надо этого стыдиться. Вы себя этим не унижаете.
ИМХО, конечно...
До революции к родителям обращались на "вы" и не только в дворянской среде.