В южных регионах следует проращивать семена в период с 10 февраля до начала марта. В более северных регионах эта работа может быть начата в период с начала марта до начала апреля. Важно знать, что для получения качественной рассады нужно как минимум 2,5 месяца. Через это время сформируется крепкий саженец с развитой корневой системой. Также рекомендуют ориентироваться на лунный календарь посева перца на рассаду для огородников.
Обычно сеят семена на рассаду в середине февраля и до середины марта. Перец довольно долго всходит, поэтому советую с этим не тянуть!
Я предпочитаю затем высаживать перец в теплицу. Всё же в теплице он даёт урожай на порядок лучше.