Если вы только пробуете себя в бизнесе и у вас нет конкретных идей, что бы начать:
Аналитика во всем поможет)
Тот, который вы хорошо понимаете! Хотя, всегда будут новые направления и люди, которые лучше вас.
Выгодный бизнес - прибыльный бизнес. Со сферой деятельности уж придется самим определиться, какие-то аналитические материалы почитать, рынок изучить и все такое.