это случается чаще всего из-за того, что человеку либо надоедает язык, тем самым любое желание учить его отпадает, либо у человека нет времени учить его, поэтому он или учит его, но нечего не понимая, или вообще прекращает учить. так же иногда человек не видит смысла учить его, а смысл тоже нужен, например, я учу японский, потому что хочу переехать жить туда в будущем, а если человек не хочет или его заставляют ( например, в школе хочешь, не хочешь, а английский и, чаще всего, немецкий или французский учить будешь), то, конечно, нечего не выучиться или просто язык заброситься.