Как запечь горбушу?
Еда, напитки и кулинария+3
Анонимный вопрос · · 61,6 K
Горбушу почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль хребта. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Рыбу посолить, поперчить и посыпать приправой для рыбы. Уложить в форму мякотью вверх.
Сверху выложить слоем: лук полукольцами, морковь (натрите на терке), порезанные кусочками перец и помидоры. Залейте сметаной и посыпьте натертым сыром.
Запекать в духовке при 190 градусах 20 минут.
Пласт горбуши, специи для рыбы, морковь, свекла, лук, сметана, сливочное масло, майонез, сыр.
Свеклу и морковь... Читать дальше
Самая вкусная горбуша получается, запеченная в сметане. Этой рыбе не хватает жирности, поэтому важно ее не пересушить. Запекать нужно 20 минут при температуре 200 градусов. Перед этим разделать на кусочки филе, посолить... Читать далее
Сочная горбуша, запеченная кусочками в сметане с луком
Горбуша дружественно относится к большому количеству лука. Пропитанный сметаной и рыбными соками, он становится настолько вкусным, что его можно есть просто так, без рыбы... Читать далее
Можно приготовить горбушу запеченную в сметанно-грибном соусе по нашему рецепту
· Горбуша - 1 штука
· Шампиньоны - 200 граммов
· Лук репчатый - 2 штуки
· Сыр - 100 граммов
· Молоко - 100 мл.
·... Читать далее
У горбуши очень нежная мякоть, поэтому в последнем рецепте уксус и сахар необязательны, а вот добавить в разрезы на тушке горбуши дольки лимона - желательно, обилие лука - не помешает. Последний рецепт очень неплох.
Можно запечь горбушу с маслом и лимоном.
Для этого понадобиться:
1) 500 г филе горбуши,
2) 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла,
3) 2-3 ломтика лимона или апельсина,
4) соль и перец по вкусу.
Само приготовление:... Читать далее
В фольге...с луком