Если вы топ-руководитель, инициируйте внесение в корпоративный кодекс условия, при котором мат является нарушением корпоративной лексики. И придумайте систему демотивации. Это могут быть не всегда деньги. Например, невозможность получить премию, выговор, служебная записка от руководителя о нарушении. Много таких записок тоже могут быть причиной для выговора.
Если вы менеджер среднего звена и не можете повлиять на внутренние документы компании -влияйте на вышестоящее руководство как можете, лично, на совещаниях, обсуждайте это, вообщем выносите проблему на свет.
Если возможности повлиять нет, то у вас только один шанс - личный авторитет. Работайте с людьми лично ) Убеждайте, или бросьте эту затею, потому что иногда такие инициативы не имеют смысла, если это раздражает только вас или не мешает делу.