Известно, что для нашего организма важно поступление аминокислот и именно белки обеспечивают эти аминокислоты.
Не все белки одинаково хорошие источники аминокислот. Белки могут не перевариваться или плохо перевариваться, как коллаген (в БАД используется гидролизованный коллаген) или глютен (запасной белок злаковых).
За один прием пищи нужно получить наиболее сбалансированный аминокислотный набор: это обязательное условие для активации синтеза белка. Но не все белки могут обеспечить аминокислоты в нужных соотношениях.
Не всегда есть возможность потребить нужное количество белка: например, ослабленное состояние у больных, или короткий интервал после тренировок у спортсменов, или проблемы с жеванием у пожилых людей.
"Золотым стандартом" по аминокислотному составу и усвояемости называют сывороточный протеин, который получают из сыворотки оставшейся после получения сыров (чаще всего). Из растительных белков на первом месте соевый протеин, но в нем мало метионина.
Протеиновые коктейли - это возможность получить наиболее сбалансированный набор аминокислот, быстро, просто. Не зависимо от времени, возможности жевать, наличие аппетита. Почти без углеводов, без жировой составляющей. Это свойство ценят желающие похудеть.
Питание должно состоять из натуральных продуктов, но протеиновые коктейли - необходимы в современном мире. Для спортсменов, для желающих похудеть, для пожилых и больных людей.
Думаю, тут имеется введу не просто протеиновые коктейли, которые содержать только белки, а сбалансированные функциональные коктейли, их часто тоже называют белковыми коктейлями. Такие коктейли сегодня активно применяют для... Читать далее
Протеиновые коктейли нужны для восполнения дефицита белка в организме. Спортсменам для роста мышечной массы. Пенсионерам для поддержания мышечной массы.
1 эксперт согласен
Здравствуйте!
Протеиновые коктейли используются в качестве дополнительного источника белка. Белок необходим нашему организму, потому что участвует во многих биохимических процессах и является строительным материалом для ваших м... Читать далее
Ответов несколько.
1. Протеиновые коктейли чаще всего воспринимаются, как питание спортсменов. Дело в том, что у спортсменов повышенные потребности в белке. А вот питаться полноценно отслеживать содержание белка в рационе... Читать далее
Протеиновые коктейли полезны тем, у кого недобор белка по дневной норме КБЖУ: как спортсменам, так и просто худеющим. Я пользовалась протеиновыми коктейлями в качестве замены им ужина, либо перекуса, тем самым снижалась дневная... Читать далее
В основном они нужны для восполнения белка в организме. Также такие протеиновые коктейли можно использовать во время диеты, заменив ими 1-2 приема пищи. К примеру, в Турбослим Протеиновое питание содержится всего лишь 80 ккал... Читать далее