Самое легкое:
Купить курицу, разморозить, разделать.
Начистить и нарезать дисками картофель.
Все смешать, добавить приправ (перец и все душистое, что найдете в тумбочке), посолить, добавить подсолнечного масла.
Разложить на листе и в духовку.
Через час будет готово.
ПС. Сам не любитель готовить, но этот рецепт полюбил за простоту и вкусный конечный результат.
А мне бы понравилось ))