В определенном ключе может. Даже не работающий в области затрагивающей эту часть рынка труда - профориентация.
И лучше всего, психолог может помочь определится если объект исследования находится на более ранних стадиях возрастного развития. До момента социализации - вступления во взрослую жизнь, окончательного формирования Личности, вхождение во все сферы социальных отношений полноправным участником со всей соответствующей атрибутикой.
Эта сторона относится к выявлению задатков и способностей (предрасположенности к тому или иному виду деятельности). Психолог может оказать помощь в развитии оных и не дать заглохнуть их росткам, что зачастую бывает в системе образования и процессах воспитания нового члена общества, где властвуют образовательные шаблоны и стереотипы социальной адаптации. И уже на этой базе в том числе и определится с выбором если не конкретной профессии, то с выбором направления в получении образования, в том числе с перспективой дальнейшей специализации.
И да, это касается деятельности психолога в сфере педагогики и воспитания. Психотерапевт это узкая специализация в прикладной психологии. К профориентации не относится в обще никак, если только к последствиям чрезмерной профессиональной деятельности.