Возможно, в описанной ситуации возникает острое чувство несправедливости. В психике резко возникает напряжение, которое требует сброса. С случае с начальством напряжение нельзя выпустить с помощью агрессии (вербальной или невербальной), поэтому сброс напряжения идет через слезы.
Что делать. Посмотреть в тему справедливости и обиды; допустить, что у начальства может быть свое видение ситуации; не стараться во всем доказывать свою правоту; разрешить себе ошибаться; допустить, что у каждого участника коммуникации своя психическая реальность, одну и ту же ситуацию разные люди видят/трактуют/понимают по-разному.