Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Репа
1г2,7 K
Репа

Зачем в халву добавляют пенообразователь?

Владимир Фирсов  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Пенообразователь необходим в халве для лучшего смешивания ингредиентов и для получения воздушной текстуры лакомства.  Чаще... Читать далее
Репа
1г1,5 K
Репа

Что такое высокоолеиновое подсолнечное масло?

Владимир Фирсов  · 3 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Высокоолеиновое подсолнечное масло - это масло, которое изготовлено из гибридных сортов (не путать с ГМО) подсолнечника с... Читать далее
Лучший
Репа
2г3,2 K
Репа

Как отличить крашеный яичный желток от натурального?

Анатолий Пестов  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Для начала разберемся, как "красят" желток. Цвет яичного желтка  напрямую зависит от питания птицы. Чем больше птица ест... Читать далее
Лучший
Репа
2г3,4 K
Репа

Что такое эмульгатор и для чего его используют в шоколаде?

Анатолий Пестов  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Эмульгатор - это вещество, помогающее смешивать разные по плотности продукты (например, воду и масло).  В шоколад... Читать далее
Лучший
Репа
2г223
Репа

Как узнать, что в составе шоколада есть какаовелла?

Анатолий Пестов  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
О значительном содержании в шоколаде какаовеллы свидетельствуют наличие мелких нерастворимых крупинок, которые ощутимы во... Читать далее
Лучший
Репа
2г2,0 K
Репа

Есть ли в круассанах “7 Days” трансжиры?

Анатолий Пестов  · 1 ответ
Отвечает
Мария Душутина
Трансжиры хотя бы в небольшом количестве присутствуют в любой выпечке. Вопрос в каком количестве и какого характера эти тра... Читать далее
1 эксперт согласен
Лучший
Репа
2г1,4 K
Репа

Есть ли в "Choco Pie" трансжиры?

Анатолий Пестов  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Трансжиры хотя бы в небольшом количестве присутствуют в любой выпечке. Вопрос в каком количестве и какого характера эти... Читать далее
Лучший
Репа
2г677
Репа

Как правильно выбрать консервированный горошек?

Анатолий Пестов  · 4 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Коротко правило выбора качественного горошка можно сформулировать так: Самый лучший горошек - это горошек высшего сорта... Читать далее
2 эксперта согласны
Репа
2г3,8 K
Репа

Как выбрать сладкий гранат?

Анонимный вопрос  · 5 ответов
Отвечает
Мария Душутина
Чтобы выбрать сладкий гранат, необходимо обратить внимание на его вес, размер и корону. Не менее важно выбрать не только... Читать далее
2 эксперта согласны
Репа
2г2,1 K
Репа

Как выбрать спелый и сладкий гранат в магазине?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Отвечает
Мария Душутина
Выбрать гранат в магазине несложно, если знать особенности этого плода. Предлагаем простую и наглядную инструкцию по... Читать далее