Здравствуйте!
После ночи организму действительно требуется источник энергии и питательных веществ. Именно этим источником и выступает завтрак.
Однако достаточно большой части людей завтрак даётся тяжело. У них нет утром аппетита, после приема пищи долгое время ощущается тяжесть в желудке. В таком случае несомненно можно отказаться от завтрака или подобрать его так, чтобы он подходил именно вам. Например, банан или пару яиц. Также важно с утра выпить 200-300 мл чистой воды. После этого перекуса можно заняться своими делами, и уже через 1,5-2 часа, когда организм "проснётся" принять полноценный приём пищи.
В питании, как и во многом другом, следует прислушиваться к собственному организму.