Добрый день!
я рекомендую выдерживаит 12-часовой промежуток между ужином и завтраком, чтобы наш организм смог запустить очистительный процесс+процесс апоптоза (запрограммированная гибель собственных плохих клеток)
также ночной ужин усуглябляет качество сна, так как жкт будет занят первариванием пищи, что абсолютно не нужно ночью!
что я не рекомендую:точно кисломолочные-кроме брожения они у Вас точно ничего не вызовут.
отдайте предпочтение быстроперевариваемым овощам,вроде сельдерея,зелени,крестоцветных
мясо не стоит-среднее время переваривания от 6 часов!
Кефир, например, если он есть в вашем рационе. Кефир содержит триптофан, он улучшает сон. Больше на ночь я бы ничего не советовала. Лишняя нагрузка на организм, у которого свои задачи в ночное время.
Перед сном, за 1-1,5 часа до сна, если есть чувство голода можно перекусить: овощи или фрукт.