необходимо отталкиваться от вашей формы сейчас, если ваша форма заплывшая жирком, но вы честно и качественно тренировались год, то можно перейти на рельеф и посмотреть, что вы наработали за год, но рельеф сопровождается с дефицитом калорий. Масса набор возможен, если у вас меньше 5 кг лишних и вы уже видите что вы достигли, но вы хотите мышечной массы больше, то идите на набор. В любом случае не важно масса набор или рельеф, программу тренировок нужно менять каждые 2-3 месяца, чтобы не было адаптации мышц, даже если вы увеличиваете веса от тренировки к тренировке. Нужно работать под разными углами и с разными упражнениями, с разным количеством отдыха и нахождении мышц под нагрузкой.