Не существует однозначного ответа на этот вопрос. Объем заработной платы в себестоимости продукта зависит от большого числа факторов: уровня автоматизации производства, количества процессов, стоимости сырья, рыночной цены продукции и других. В идеале процент стремится к нулю. Но нужно понимать, что нуля он никогда не достигнет.