Такие русские блюда как холодец (говяжий), селедка под шубой, салат оливье, борщ и.т.д. надо очень терпеливо и долго готовит, не отступать от рекомендаций (времени готовки) и пропорций компонентов. Поэтому все предпочитают фаст фуд быстроприготовляемую, неприхотливую еду. В наш стремительный век, мало кто готов стоять у плиты часами, чтобы получился классический борщ или холодец, разделывать селедку, удаляя самые мелкие косточки, или колдовать над салатами. Конечно конвеерная готовка (рестораны, столовые) убыстряет процесс приготовления, но вкус будет совсем другим.
На мой взгляд, в глазах молодёжи это просто "старомодные" блюда. В еде, как и в моде, есть вещи трендовые, а есть морально устаревшие.
Да, определённая часть молодёжи отказывается от майонезных салатов из-за их высокой... Читать далее
Азиатки, которые, кстати, очень молодо выглядят даже в возрасте, помешаны на коллагене. Причем, предпочитают прием... Читать дальше
Может, потому, что их пищевая ценность сомнительна?
А сейчас вдобавок слепой культ фитнеса, худобы и прочего помешательства на собственной внешности, когда поп-“диетология” махом объявляет якобы вредными и бестолковыми целые... Читать далее
Про мир без границ и наше место в нём, про людей — в канале “Мужчина размышляет”
Перейти на t.me/genderrussia
Сельский предприниматель. Держу скотину, люблю рук... · 13 дек 2021 · dzen.ru/id/5bffb4989f2500162d28ac2f
В моём окружении такими блюдами как сельдь под шубой, оливье и холодец пренебрегают только в тех семьях, где хозяйки не умеют их готовить. Некоторые умудряются добавить в эти благородные блюда какой нибудь низкокалорийный... Читать далее
Хорошо сказано , что пренебрегают кто готовить не умеет . Как вообще можно покупать дешевый майонез .Это даже не... Читать дальше
Для старшего поколения эти блюда - неизменные атрибуты праздничного стола. Без них праздник - не праздник. Готовить их долго и трудоемко. А ингредиенты "собрать" в советское время было не так-то просто.
Это как своеобразный... Читать далее
это всё ностальгия, Егор. в совке с едой было плохо. т.е. по качеству еда была достойная, а вот с количеством и разнообразием были проблемы. поэтому из доступных продуктов собрать что-нибудь приличное было сложно. спасали... Читать далее
Послушайте, вообще про изыски и деликатесы в национальных кухнях трындят в основном народы Средиземноморья. И то... Читать дальше
"...их так любит старшее поколение..." Очень сомнительно насчет "так любит".)) То, что у нас принято называть "салат оливье" к оригиналу имеет оооочень отдаленное отношение.) Возьмите старую, 50-х годов, поваренную книгу... Читать далее
Ну лично я бы предпочла морковь. Она, во первых полезнее чем шоколад. Во вторых, по моему мнению, она вкуснее.
Наступило время, когда не хочется долго готовить сложные, но вкусные блюда, хочется еды, быстро и вкусно приготовленной. Но на праздничном столе всем , в том числе и молодому поколению, хочется
присутствия классических блюд, п... Читать далее
самое удивительное, что конечно - люди совершенно разные. Некоторые в провинции и селедку-то никогда не ели, но сейчас не об этом. Если мы берем средне-достаточную финансово молодежь, то соглашусь - фастфуд быстрее, вкуснее и... Читать далее
Фастфуд вкусней и вредней . Он хорош тем чтоб перекусить иногда .Постоянно питаться это не по мне . Домашняя... Читать дальше