"...их так любит старшее поколение..." Очень сомнительно насчет "так любит".)) То, что у нас принято называть "салат оливье" к оригиналу имеет оооочень отдаленное отношение.) Возьмите старую, 50-х годов, поваренную книгу, прочитайте и удивитесь. Селедка под шубой... Ну, не знаю, не знаю... А вообще, эти удивительные блюдА)) возникли по причине устойчивой тяги к светлому будущему. На безрыбье и рак рыба, вот хозяйки и извращались по мере сил и возможностей. Нет в этих блюдах ничего экстраординарного, тонким или оригинальным вкусом они не блещут, поэтому молодежь к ним и равнодушна, как минимум. В общем, те, кто имел возможность сравнить шоколад и морковку, предпочтут, скорее всего, шоколад. Что и происходит.))
Ну лично я бы предпочла морковь. Она, во первых полезнее чем шоколад. Во вторых, по моему мнению, она вкуснее.
На мой взгляд, в глазах молодёжи это просто "старомодные" блюда. В еде, как и в моде, есть вещи трендовые, а есть морально устаревшие.
Да, определённая часть молодёжи отказывается от майонезных салатов из-за их высокой... Читать далее
Азиатки, которые, кстати, очень молодо выглядят даже в возрасте, помешаны на коллагене. Причем, предпочитают прием... Читать дальше
Может, потому, что их пищевая ценность сомнительна?
А сейчас вдобавок слепой культ фитнеса, худобы и прочего помешательства на собственной внешности, когда поп-“диетология” махом объявляет якобы вредными и бестолковыми целые... Читать далее
Про мир без границ и наше место в нём, про людей — в канале “Мужчина размышляет”
Перейти на t.me/genderrussia
Сельский предприниматель. Держу скотину, люблю рук... · 13 дек 2021 · dzen.ru/id/5bffb4989f2500162d28ac2f
В моём окружении такими блюдами как сельдь под шубой, оливье и холодец пренебрегают только в тех семьях, где хозяйки не умеют их готовить. Некоторые умудряются добавить в эти благородные блюда какой нибудь низкокалорийный... Читать далее
Хорошо сказано , что пренебрегают кто готовить не умеет . Как вообще можно покупать дешевый майонез .Это даже не... Читать дальше
Для старшего поколения эти блюда - неизменные атрибуты праздничного стола. Без них праздник - не праздник. Готовить их долго и трудоемко. А ингредиенты "собрать" в советское время было не так-то просто.
Это как своеобразный... Читать далее
это всё ностальгия, Егор. в совке с едой было плохо. т.е. по качеству еда была достойная, а вот с количеством и разнообразием были проблемы. поэтому из доступных продуктов собрать что-нибудь приличное было сложно. спасали... Читать далее
Послушайте, вообще про изыски и деликатесы в национальных кухнях трындят в основном народы Средиземноморья. И то... Читать дальше
Такие русские блюда как холодец (говяжий), селедка под шубой, салат оливье, борщ и.т.д. надо очень терпеливо и долго готовит, не отступать от рекомендаций (времени готовки) и пропорций компонентов. Поэтому все предпочитают фаст... Читать далее
Наступило время, когда не хочется долго готовить сложные, но вкусные блюда, хочется еды, быстро и вкусно приготовленной. Но на праздничном столе всем , в том числе и молодому поколению, хочется
присутствия классических блюд, п... Читать далее
самое удивительное, что конечно - люди совершенно разные. Некоторые в провинции и селедку-то никогда не ели, но сейчас не об этом. Если мы берем средне-достаточную финансово молодежь, то соглашусь - фастфуд быстрее, вкуснее и... Читать далее
Фастфуд вкусней и вредней . Он хорош тем чтоб перекусить иногда .Постоянно питаться это не по мне . Домашняя... Читать дальше