В целом в этом вопросе нет однозначного ответа.
В большей степени все зависит от человека, который с собакой занимается, но считаются более сложными в дрессировке и своенравными такие породы, как Хаски, Бигль, Акита, Сиба, Бассенджи.
Хочу заметить, что воспитать возможно любую собачку, важны правильные навыки прежде всего владельца собаки, а уж какой породы она будет, это вторично.
Нет сложных собак😉 всё зависит от опыта человека, его взаимодействия с животным, и выбранный подход 👌
Всё индивидуально и зависит от конкретной собаки и человека. В целом же не самой легкой обучаемостью отличаются аборигенные породы собак (они же пятая группа FCI): басенджи, акита, сиба, хаски, маламуты, ксоло, чау, тайский риджбек и другие