Здравствуйте!
Все зависит от характера той или иной собаки. Порода, в массе своей, может быть легко обучаемой, но конкретно этот индивид упрямый, как носорог.
Что касается пород, в целом, к самым сложным относятся: акита-ину, армянский гампр, хаски, кавказская овчарка, комондор, терьеры, шар-пей, бассет-хаунд.
Нет сложных собак😉 всё зависит от опыта человека, его взаимодействия с животным, и выбранный подход 👌
Всё индивидуально и зависит от конкретной собаки и человека. В целом же не самой легкой обучаемостью отличаются аборигенные породы собак (они же пятая группа FCI): басенджи, акита, сиба, хаски, маламуты, ксоло, чау, тайский риджбек и другие