Какое ваше любимое блюдо восточной кухни?

Понятие Восточная кухня включает в себя кухни народов Востока, Азии, Индии и даже Кавказа и Балкан. Поэтому блюда на столько разнообразны, что сложно выделить любимое одно)

Например у многих народов популярное восточное блюдо от Ирана до Узбекистана, это плов. Также это и мое любимое блюдо. Обязательно с бараниной и готовить слоями попеременно и морковь конечно резать сначала пластинами, а потом тонкой соломкой. Тогда будет именно плов, а не каша, как у многих)

А вот например восточный фаст-фуд - шаурма, тоже очень вкусное блюдо, которое я люблю, но оно больше имеет арабские корни.

А кебаб традиционен у многих народов и тоже относится к восточной кухне.  Колбаски из мясного фарша жаренные на гриле.  Среди кебаба есть еще и разные блюда: Люля-кебаб, шиш-кебаб, денер-кебаб.

Мое любимое - Люля-кебаб.

А вот кухня Азии это скорей как раз японская, китайская, вьетнамская, корейская, тайская, филиппинская и малазийская. Мое любимое пожалуй японское блюдо - роллы и суши.