Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Дрожжи
Старый пекарь интернет-магазин4г9,0 K
Ларин Виктор

Что делать если тесто не поднимается?

Оля Шевелева  · 3 ответа
Если тесто не поднимается, то в 99 случаях из ста у Вас плохие дрожжи. Также возможно, что у Вас плохая мука. В ней либо... Читать далее
Pуслан4г6,6 K
Процесс самогоноварения+эф. способы борьбы с гриппом+компьютерное программное обеспечение+настенные часы с боем + мех. будильники СССР.

Сколько нужно сахара и дрожжей на 5 литров воды, и как все это смешать?

Жека Нуртлесов  · 3 ответа
Я свою брагу бодяжу так: 1кг.сахарного песка на 5л. чистой воды. (емкость у меня 65 литров - бочка). Значит, Вам... Читать далее
Станислав Ершов2г4,3 K

Как готовить блины на дрожжах?

Анонимный вопрос  · 3 ответа
1Соединяем 3 яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до появления ровного слоя пенистых пузырей на поверхности. 2Добавля... Читать далее
Ярослав Белый4г204
Пивоваренная компания «Балтика»

Как люди используют метаболизм дрожжей в быту и производстве?

Аня Муравьева  · 5 ответов
Сейчас известно около 1,5 тыс. видов дрожжей, которые используются в хлебопечении, виноделии, пивоварении, биотехнологях... Читать далее
Любовь Кобцева6 лет12,8 K
Менеджер по работе с комьюнити Яндекс.Кью

Можно ли использовать просроченные сухие дрожжи?

Дмитрий  · 1 ответ
После исчетечии срока годности пропадает их "дрожжевая" активность. То есть тесто не поднимется. Если вы съедите продукт... Читать далее
Майя Эленве6 лет10,2 K
Занимаюсь козами, люблю животных, книги, штангу, учу языки. Круг интересов практически безграничный.

Как применять дрожжи спиртовые для брожения вина?

Виноматериал Изабелла отыграл 18. Дней... Развернуть
Сергей К.  · 1 ответ
Не надо спиртовые дрожжи в вино! Спиртовые дрожжи предназначены для быстрого и бурного брожения, что вовсе не полезно для... Читать далее
Леонид Шоя3г56

При какой температуре погибают дрожжи в хлебе?

Прописали диету, где хлеб заменили на... Развернуть
Adara  · 5 ответов
Когда употребляют слова "почти нет спор" или приводят цифры в единицы процентов, это не может удовлетворить читателя. Над... Читать далее
Kaspars Anžāns3г113
Юридическое образование, сторонник научного мировоззрения, атеист

Простейшая клетка - результат проекта или случая?

Сложность живых организмов указывает на... Развернуть
Сергей Наливайко  · 3 ответа
Биолог Евгений Кунин резюмировал: "Эволюция жизни — это преимущественно стохастический процесс, основанный на исторической... Читать далее
Эдуард К.6 лет22

Сколько градусов должна составлять температура жидкости для активной работы дрожжей?

Эдуард К.  · 2 ответа

ПРЕВИТ

Гастрономия
2г391
Галина ПримаПо профессии я инженер-технолог по виноделию.Закончила Краснодарский политехнический институт. В виноделии проработала более 40 лет.

Что такое дикие дрожжи в вине? Почему их добавляют? Как они влияют на вкус?

Арина Романцевич  · 2 ответа
Анна добрый день.Отвечаю на ваш вопрос.Дикие дрожжи ("дикари") всегда присутствуют на виноградной ягоде.Их не добавляют в... Читать далее