Эти специалисты работают с разными задачами.
Коуч решает конкретную задачу, у вас должен быть сформулирован этот запрос. Например, нет мотивации развивать бизнес. Что делать?
Ментор учит вас в индивидуальном порядке- вы получаете новые навыки быстрее. Это ваш проводник в новую профессию, например.
Трекер позволяет проверить гипотезы по продукту бизнеса, найти свою ЦА и получить больше денег в ближайшей перспективе 1-2 месяцев.