Именно животных или можно любых живых организмов? Наиболее заманчивый вариант -- смертоносный вирус либо бактерия. Есть игра на эту тему: Plague Inc.
В том то и дело что после того как пчела оставит своё жало внутри человека, то она попросту умрёт
Вот только ночью шершни беззащитны. Про зиму и говорить нечего.