Стоит или нет — никто вам со стороны не сможет подсказать. Никогда. Никакой специалист. Это будет ответ в "среднем по больнице", но только не для вас, не для вашего организма. Только он своими реакциями СКАЖЕТ, что вам подходит.
И только после того, как вы проверите ОТНОШЕНИЕ самого ОРГАНИЗМА к жирным продуктам к каждому по ОТДЕЛЬНОСТИ. Это стандартная технология подбора питания. И часть жирных продуктов подойдет именно вам, а другие покажут "свое истинное лицо", хотя даже по составу жира могут быть ну очень близкими ))
Кстати, после такой "разборки" своего питания вы удивитесь, насколько выдумана связь лишнего веса и жирной пищи. Здесь дело вообще не в жирности продукта. Вы можете есть только обезжиренные продукты и при этом неплохо набирать вес ))