Потому что едят оливковое масло. Прочитать подробнее можно здесь.
Исследовательская группа из Университета Миннесоты выяснила, что пост (ограничение потребления калорий) и физические упражнения увеличивают продолжительность жизни людей, которые регулярно потребляют оливковое масло. Полезные проявления мононенасыщенных жиров осуществляются после их расщепления (липолиза). Это и есть алгоритм активации «белков анти-старения».
На северных территориях виноград не растёт, а вино при -30 не перевозят!
И водка.
Думаю, что дело в генетике, в теплом климате, в отсутствии излишеств. Итальянцы пьют вино и любят пиццу, японцы едят рис и морепродукты, но и первые, и вторые живут долго.
Так происходит от того, что они знают меру в употреблении этих двух напитков, а также они всегда выбирают только лучшее качество для себя + очень частое употребление фруктов и овощей
Тунгусы тоже живут в гормонами с природой...
В эспрессо не гомеопатическая доза, а концентрированный экстракт кофеина и других активных субстанций, уважаемая!