Смотря что, вы хотите восстановить ,если цвет , то конечно можно, если же часть паркета пришла в негодность , то необходимо её заменить.
Если нужно восстановить цвет, то вот инструкция для вас :
1. При помощи шлифовального либо циклевочного оборудования снимается лак.
2. Поверхность очищается от пыли, мелкие щели и трещинки шпаклюются.
3. Если у владельцев есть желание изменить оттенок покрытия, на этом этапе пол покрывают морилкой нужного цвета.
4. При помощи наждачной бумаги с мелким зерном настил повторно шлифуется. Это необходимо для устранения сколов и затемнений.
5. Ровная поверхность очищается и обрабатывается 1 слоем грунтовочного лака. После этого пол повторно шлифуется нулевой наждачной бумагой и опять покрывается лаком. Такую обработку можно выполнять до 9 раз, пока поверхность не станет идеально гладкой.
6. После нанесения завершающего слоя лака пол оставляют до высыхания (на 3 дня). В комнате не должно быть сквозняков, повышенной влажности и резких скачков температур.
Зависит от того в каком он состоянии и как давно люди по нему гуляют. В некоторых случаях там заново проще сделать, чем восстанавливать изначальный вид. На https://www.vernisage-parquet.ru/ про паркетные работы можете почитать подробнее.