Добрый день вот тут подробно дам ответ какой кофе в Турции на личном опыте рекомендую https://turkevi.ru/faq/kakoe-kofe-v-turtsii/
В Турции в употреблении чёрный кофе. Его готовят по-особенному: турка с кофе нагревается на раскалённом песке, благодаря чему кофе приобретает насыщенный вкус.
Бред. На песке вкус насыщенный, а на электроплитке что... ?