Как замариновать куриный шашлык?

Одним из пополурных считается маринад с уксусом и лимоном. Цитрусовый плод придаст готовому блюду тонкий цитрусовый аромат.

Ингредиенты:

• мясо курицы — 1 кг;
• лимон — 2 шт;
• лук красный — 2 шт;
• чеснок — 4 зубчика;
• перец черный;
• уксус 9% — 3 ст.л.;
• соль — 2 ч.л.;
• приправы — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Промойте филе и порежьте его на кусочки.
2. В отдельной миске смешайте чеснок, перец и различные приправы.
3. Добавьте 2 ст.л. лимонного сока и столовый консервант. Поместите в приготовленный маринад филе и отправьте его в холодильник на 1 час.
4. Нанизывайте на шампуры с луковыми кольцами.
5. Во время приготовления шашлыка периодически смазывайте мясо смесью масла и сока лимона.
6. Оставшийся лимон нарежьте дольками,а красный лук — кольцами.

Калорийность на 100 г блюда 104.6 ккал

Ещё 14 маринадов куринного шашлыка читайте на нашем сайте!