Советы, которые я изложу, применимы в первую очередь к биомедицинским и смежным наукам.
1) Посмотреть в библиотеке своей университетской кандидатские-докторские на эту же тему (авторов кафедры, где пишешь курсач). Ибо курсач - это личинка диплома/кандидатской.
2) Сайхаб, киберленинка и прочие аналоги.
3) Очень хорошо начинать искать с мета-анализов, обзоров, классической по данной теме литературы.
4) btdigg.org - торрент, много англоязычных книг. Есть ещё всякие, но я в первую очередь иду туда.
5) Паблики в ВК по профессии, иногда даже они могут предоставить нужные книги
6) Научиться гуглить расширенным поиском.
Согласен, нужно пройти весь путь самому, чтобы получить опыт.
чужую в смысле перевести из другого языка ?
Перевести с английского хорошую, годную статью, аналитику, доклад. По-моему, самый изящный и действенный выход из ситуации. Никакой антиплагиат не страшен, ещё и за умные мысли похвалят.