Дан Бютнер - социолог и исследовать, около 10 лет назад решил раскрыть секрет долголетия. Он отправился на поиски районов в мире, где люди славились своим долголетием. Ему хотелось узнать, что их всех объединяет и в чем их секрет. Всего он вывел 9 общих принципов, часть которых связана непосредственно с питанием. В частности, он говорил : "...Ешьте преимущественно растительную пищу".
Практически любые исследования, говорящие о зависимости продолжительности жизни от какого-то незначительного фактора, являются шарлатанством. Потому что невозможно найти людей, которые бы отличались друг от друга только этим фактором.
я аж залогинился, чтобы поддержать этот ответ лайком. книга очень хорошая