Собственный сайт - это важнейшее составляющее любого бизнеса, в том числе "малого". В первую очередь нужно решить для себя, хотите ли вы развиваться и соответсвенно расширяться. Если да, то сайт необходим в 100% случаев! Страница в соц. сети конечно же необходима, но это уходит на второй план. Правильный SMM и хорошо настроенный сайт - вот мастхев любого бизнеса!
Предпочтительнее и то, и другое. Это если вам действительно важна ваша репутация и т. д. Это для стартапа достаточно каких-то групп в сообществах.