Сначала выпишите все ситуации, в которых возникает гнев. Возьмите несколько, подробности которых вы помогите досконально. И сделайте схему событий (лучше именно схему): что предшествовало, что вы делали, видели, чувствовали, кто и что окружало. И шаг за шагом продвигайтесь в этой ситуации, схематично ее описывая на бумаге. Ваша задача - выделить свой паттерн (шаблон поведения): в каких схожих ситуациях вы действует сходим образом и испытываете гнев. После этого можно будет искать момент, в клиром можно этот шаблон поведения изменить.