Само утверждение достаточно спорно и не опирается на какие-либо исследования, по крайней мере, известные мне. Наличие "подсознания" как одной из структур сознания также спорно и рассматривается в основном только в психоаналитической традиции.
Вполне вероятно использовать данное утверждение в рамках манипуляции в отношениях, оправдывая тем самым свое действие или бездействие.
Есть ещё один вариант, когда "не" может не работать - это запрет без уточнения или обоснования, например: не ходи туда или не делай это. Отсутствие информации, почему не ходить или не делать может провоцировать на эмпирическую проверку, чего это там такое интересное запрещают. Конечно, это не 100% сценарий равно как и наличие обоснования не гарантирует нарушение запрета.